酒廠污水處理設備通常包括以下幾個主要部分：

格柵和篩網：用于去除酒廠廢水中的大顆粒物質和懸浮固體，防止后續處理設備的堵塞和磨損。

調節池：用于均化水質和水量，調節池可以平衡進水負荷波動，保障后續處理單元的穩定運行。

初沉池：用于去除廢水中的可沉固體和部分懸浮物，減輕后續處理負荷。

厭氧處理系統：厭氧反應器（如UASB，EGSB等），用于降解廢水中的有機物質，產生沼氣作為副產品。

好氧處理系統：包括活性污泥法、序批式活性污泥法（SBR）、膜生物反應器（MBR）等，通過微生物分解有機污染物，提高廢水的處理效率。

二沉池：用于固液分離，進一步去除廢水中的懸浮物和生物絮體。

深度處理系統：如砂濾器、活性炭吸附塔等，用于去除殘留的懸浮物、色度和部分有機物，達到更高的出水標準。

消毒設備：如紫外線消毒器、臭氧發生器或氯消毒設備，用于殺滅廢水中的病原微生物，確保出水安全。

污泥處理系統：包括污泥濃縮、脫水設備（如帶式壓濾機、板框壓濾機），用于處理厭氧和好氧處理過程中產生的污泥，減少污泥體積，便于后續處理和處置。

控制系統：用于監測和控制整個污水處理過程，保障設備的高效運行和處理效果。

根據酒廠廢水的具體成分、處理量和排放要求，選擇合適的處理工藝和設備，才能確保廢水處理達標并經濟高效。如果您需要更詳細的設備選擇或設計方案，可以提供更多具體信息，我可以為您提供更專業的建議。